さかな市場　都町店

【蓝鳍金枪鱼节】入口即化的口感和浓郁的风味

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蓝鳍金枪鱼是一种奢华鱼类，因其味道浓郁、肉质优良而被称为“海中钻石”。其肉质精瘦肥美，入口即化，香味浓郁。尤其是肥美的金枪鱼，味道在口中蔓延，油脂的甜味极佳！请务必品尝一下。

蓝鳍金枪鱼超值优惠！寿司、生鱼片等

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品尝比较3份寿司980日元/5份中脂寿司1,580日元/中脂配料寿司1,280日元/torotaku薄卷750日元/极品生鱼片2,98日元0日元/特制生鱼片1,980日元/比较生鱼片1,180日元/瘦肉生鱼片1,280日元/中腹生鱼片1,480日元/金枪鱼生鱼片680日元等

稻草烤鲣鱼（静冈县烧津港捕捞）

¥780(含税)

独特的香气转移到鲣鱼上，使其具有微妙的烟熏风味。这种方法是烧津的传统技术，可以带出鲣鱼的天然风味。

生烤萤火虫鱿鱼（富山县产）

580日元(含税)

萤火虫鱿鱼经过烧烤，其甜味更加浓郁，口感鲜美。经过轻微煎烤，内部依然柔软且多汁。

红马刺身

1280日元(含税)

嚼劲适中，口味清淡，请享受在口中蔓延的美味。

炸海藻小沙丁鱼

580日元(含税)

通过油炸，添加了海藻的风味，您可以享受其独特的香气。小沙丁鱼的鲜味与海藻的香气完美融合。

公鱼天妇罗

580日元(含税)

天妇罗面糊轻盈酥脆，可以享受胡瓜鱼柔软的口感和温和精致的风味。

由来自 11 家酿酒厂的酿酒工匠聚集的“藏峰会”选出的酒

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千代菊纯米吟酿兔和山田锦梶酒

880日元(含税)

使用冈山县产的有机山田锦大米酿造的纯米吟酿清酒。采用传统酿造技术和精心挑选的原料制成，具有华丽而细腻的口感。香气清爽、口感清淡，非常适合搭配生鱼片、寿司等清淡的菜肴！酒精度：15.3% 适合搭配的食物：生鱼片、寿司 建议温度：冷藏（小瓶装680日元/4合瓶装2640日元）

森田吟酿子日花风月桜酒

¥780(含税)

一种精致且均衡的清酒，体现了日本四季的美丽。通过将传统技术与最新的酿造技术相结合并精心酿造，我们实现了柔和的香气和浓郁的口感。它与瘦鱼和烤金枪鱼等丰富的菜肴完美搭配，将为您的品尝时间增添优雅的色彩。酒精度：14.5% 适合搭配：红鱼、炙烤金枪鱼 建议温度：冷藏或常温（小瓶酒580日元/4合瓶2,340日元）

[第1名]文后青花鱼手办制作

3980日元(含税)

在本店，我们非常注重将活鱼送到店里，并在收到订单后将其磨碎。半身生鱼片 2,200日元 *根据天气和季节，我们可能没有库存。价格可能会根据购买状态而变化。详情请咨询店家。

[第2位]大分特产琉球（琉球）

¥780(含税)

酱油腌制的生鱼片。鱼的种类根据一天的不同而变化。这是大分特有的菜肴。

[第3位] 大分名产鸡肉天妇罗

¥630(含税)

大分县的特产“鸟天”。将鸡大腿浸泡在特制的调味液中，制成天妇罗。与芥末和我们特制的柚子柚子酱一起享用。

【第4名】精选寿司拼盘（7件）

1480日元(含税)

我们的寿司是由挑剔的专业人士精心挑选的海鲜，然后由我们熟练的厨师精心制作的！超值拼盘是人气菜单！我们技术娴熟的厨师精心精心地准备每一个寿司。

Bungo 鲭鱼在鱼市上

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大分县丰后水道生长的青花鱼，水流湍急，物产丰富，肉质紧实肥美，是一流的产品。活的鲭鱼从鱼缸里捞出来，由鱼市工匠快速而精美地加工而成。除了华丽的外表之外，我们还推荐芝麻烤鲭鱼，芝麻的味道很足。

丰后青花鱼形状

3980日元(含税)

在本店，我们非常注重将活鱼送到店里，并在收到订单后将其磨碎。半身生鱼片 2,200日元 *根据天气和季节，我们可能没有库存。价格可能会根据购买状态而变化。详情请咨询店家。

丰后青花鱼生鱼片

1480日元(含税)

*根据天气或一年中的时间，商品可能没有库存。价格可能会根据购买状态而变化。详情请咨询店家。

【大分的美味！】丰后生鱼片拼盘

2200日元(含税)

丰后鲭鱼 (Kamae)、御宿黄尾鰤鱼 (Usuki)、条纹鰤鱼 (Kamae) 等大分招牌生鱼片的拼盘！ ※当季食材随季节而变化。

丰后竹荚鱼生鱼片

3650日元(含税)

推荐给那些想尝试各种菜肴的人！还提供半鱼菜肴。半条鱼 2,000日元 ※根据天气和季节，可能缺货。价格可能根据供应情况而变化。详情请与店铺联系。

琉球茶泡饭

¥520(含税)

品尝大分的当地美食“琉球”，盛放在热腾腾的白米饭上，淋上高汤。喝完之后还可以喝上一碗清爽的茶泡饭。

大分县的新品牌鱼“Kabosu Yellowtail”是追求味道、香气和外观完美结合的品牌鱼。

限量发售至 2025 年 10 月

大分县的酸橙产量为日本第一（约占全国的 90%）。卡波苏黄尾鰤就是吃这些卡波苏果实长大的。酸橙黄尾鱼和酸橙黄尾鱼均为大分县的新品牌鱼。酸橘鰤鱼生长于大分县臼杵市、佐伯市等丰后水道的肥沃环境中，与酸橘鰤鱼、酸橘比目鱼、酸橘河豚并称为“酸橘四兄弟”。

卡波苏黄尾鱼

1100日元(含税)

【限量贩卖至2025年10月底】鱼饲料中混合了kabosu，可防止变色和异味，并赋予其清爽的风味。其风味浓郁、口感丰富，可享受其松脆的口感和清淡的口感。

大分宽治通

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它是日本第一只培育出鸦骨鸡的杂交鸡，由于继承了鸦骨鸡的特征（毛冠、胡须等），因此被命名为“Kanjidori”。我们培育了包括丝鸡在内的五个雄性和雌性鸡品种，以汇集每个品种的优点，例如味道和大小。它的风味成分肌苷酸含量很高，据说含量是普通鸡肉的1.7倍左右。请尝尝软度适中、多汁的“大分柑橘通”。

汉字鸡熔岩烧烤

1450日元(含税)

这是一种将汉字鸡大腿放在熔岩上烤的风格。配上柚子胡椒和盐，请尽情享用。

特选生鱼片（8种）

2580日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

严选生鱼片拼盘（5种）

1580日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

严选生鱼片拼盘（3种）

¥980(含税)

美味番茄/咸海带黄瓜各一份

480日元(含税)

Chooregi Salada

580日元(含税)

日式土豆海苔沙拉

550日元(含税)

带有海洋香气的自制土豆沙拉。

托罗拓

¥720(含税)

穴久/铁甲各

580日元(含税)

黑纳豆/茗荷各一个

480日元(含税)

烤金枪鱼巴掌

550日元(含税)

金枪鱼 Binta（颊肉）是一种稀有部位，从 100 公斤金枪鱼中只能收获 300 克。肉质有嚼劲，有牛肉般的质感。享用加盐和芝麻油烤的 Binta。这是与酒相配的杰作。

黑纳豆星爆

¥680(含税)

享受海鲜配料、黑纳豆、秋葵、黄瓜和酱菜与我们特制酱汁的混合。这是一款可以在粘稠的质感中享受各种质感的杰作。

鬼磨了多少

550日元(含税)

鲑鱼子和酱油的味道通过粗磨的萝卜传播开来。

海鲜Yukke

580日元(含税)

可以像生鱼片一样享用的菜肴。也建议将其作为酒精的佐酒。

小吃 Toro Taku

¥740(含税)

肥美的金枪鱼和紫菜包裹的腌萝卜是下酒或下餐的完美搭配。

结冰蛋糕奶油芝士

500日元(含税)

秋田的特产“Iburi Gakko”有着浓郁的烟熏奶酪风味。烤毛豆 420日元 / 酱菜拼盘 500日元 / 贝类芥末 480日元

特选寿司拼盘（12件）

2480日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

严选寿司拼盘（7件）

1480日元(含税)

*根据当天的购买情况，内容可能会有所变化。

煮海鳗 1 条

450日元(含税)

中托罗

300日元(含税)

您还可以点烧烤食物。

鲷鱼/金枪鱼各一条

200日元(含税)

鱿鱼

240日元(含税)

・条纹竹荚鱼250日元

虾/扇贝/葱各一个

200日元(含税)

您还可以点烧烤食物。

有多少艘战舰

300日元(含税)

根吉罗军舰/飞飞子军舰 各

200日元(含税)

【长崎特产】松浦炸竹荚鱼

¥650(含税)

松浦的竹荚鱼捕捞量位居日本第一。被誉为炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产竹荚鱼的炸竹荚鱼。

【有明海产】炸柴虾

580日元(含税)

采用九州有明海的国产柴虾制成，味道鲜甜，口感极佳。酥脆的油炸柴虾，口感香脆，非常适合作为下酒小食。

【长崎特产】厚片云仙火腿排

¥750(含税)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越咬下去，味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。

[广岛特产]甘肃

550日元(含税)

广岛癌是起源于广岛市草津市的特产。煎鱼糜。它有微辣的辣椒，给它一个很好的口音。

炸鸡腿

580日元(含税)

这款炸鸡外酥里嫩，香气浓郁，酱油的味道醇厚，还夹杂着大量的大蒜。

炸岩章鱼

850日元(含税)

即使过热，章鱼也不会变硬，因此油炸后可以锁住味道，与啤酒搭配非常美味。・炸薯条 580日元

渔夫天妇罗拼盘

1480日元(含税)

请享用严选食材并油炸而成的天妇罗。

什锦蔬菜天妇罗

¥780(含税)

大虾天妇罗

¥420(含税)

海鳗天妇罗400日元/沙丁鱼天妇罗350日元/吻天妇罗220日元/半生鸡蛋天妇罗200日元/茗荷天妇罗250日元/芦笋天妇罗400日元

【鹿儿岛特产】自制鱼糕

550日元(含税)

原味鱼糕。完成了麻糬普里。因为是鱼糕，所以推荐使用红薯烧酒。

佐贺呼子特产]花鱿鱼烧麦3个

¥630(含税)

我们非常注重您吃时的口感。搭配我们原创的柚子柚子酱一起享用。

[大分特产] 鸡肉天妇罗

¥630(含税)

大分县的特产“鸟天”。将鸡大腿浸泡在特制的调味液中，制成天妇罗。与芥末和我们特制的柚子柚子酱一起享用。

【熊本特产】芥莲根

850日元(含税)

“芥莲根”是经过反复改进而开发出来的。我们的设计是为了让您即使有辣味也能感受到味道。

[博多特产]明太子汤卷

大 1,380 日元/小 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。

Ebimayo

¥720(含税)

享受大虾多汁的口感。

烧卖猪肉 3块

¥680(含税)

肉质鲜美、多汁的烧卖。搭配自制柚子酱享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(含税)

味道简单，可以充分享受蛤蜊的味道。

【长崎特产】炭烤云仙火腿

¥740(含税)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越咬下去，味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。

烤鸡大腿

¥980(含税)

我们父母送的烤玫瑰。请品尝母肉的味道。

烤银达拉米林

1100日元(含税)

这是一个油腻的银球。松软的味道在口中蔓延。・带小孩的Shishamo 520日元

1 虾五花肉串

250日元(含税)

五花肉串/脆皮鸡皮串各1个

230日元(含税)

沙串/鸡腿串 各1个

220日元(含税)

1 鸡肉丸串

230日元(含税)

什锦5串

¥1080(含税)

五花肉/鸡腿肉/月根/真折/脆皮鸡皮

海鲷战车

900日元(含税)

野狗黑烤饭团

380日元(含税)

梅子银鱼饭团 250日元

令人兴奋的阿拉汤

580日元(含税)

好多鱼。是汤汁浓郁的高汤。细麻味噌汤 420日元