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【夏日派对】适合社交聚会和招待 ◎ 夏日风味
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充满夏日气息的当季料理的宴会套餐,最适合社交聚会、欢迎会等夏日宴会!推荐“水莲套餐”,包含活杀丰后竹荚鱼刺身、烤香鱼、中落内排骨丁、淋上飞鱼汤的五岛乌冬面!此外,还有4500日元起、2小时无限畅饮的套餐可供选择。请根据您的使用情况选择。
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满满的大分县当地美食!晚间饮品套餐(5道菜品+1杯饮料)
6/2(星期一)~
推荐给那些只想喝点啤酒、吃点小吃的人!超值套装,仅售 1,980 日元。也接受当天预订和直接入场。提供生啤或酸味酒等自选饮品和五种小食的套餐,每人一份。即使是想和朋友小酌一杯的顾客,我们也欢迎。
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【蓝鳍金枪鱼节】入口即化的口感和浓郁的风味
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大腹、中腹、瘦金枪鱼三件套寿司套餐仅售980日元,五件中腹金枪鱼寿司仅售1580日元!中腹刺身1480日元,还有包含中腹、瘦金枪鱼、芝麻金枪鱼等的刺身拼盘1180日元起,超值优惠!瘦金枪鱼肥美的口感入口即化,味道浓郁醇厚。尤其是金枪鱼的肥美味道在口中蔓延,油脂的甜味更是绝佳!
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丰后青花鱼生鱼片
生长于大分县丰后水道的青花鱼,水流湍急,物产丰富,肉质紧实肥美,是一流的产品。活的鲭鱼从鱼缸里捞出来,由鱼市工匠快速而精美地加工而成。除了华丽的外表之外,我们还推荐芝麻烤鲭鱼,芝麻的味道很足。
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【大分的美味!】丰后生鱼片拼盘
丰后鲭鱼 (Kamae)、卡波苏黄尾鰤鱼 (Usuki)、条纹鲹鱼 (Kamae) 等大分招牌生鱼片的拼盘!
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【蓝鳍金枪鱼节】入口即化的口感和浓郁的风味
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蓝鳍金枪鱼是一种奢华鱼类,因其味道浓郁、肉质优良而被称为“海中钻石”。其肉质精瘦肥美,入口即化,香味浓郁。尤其是肥美的金枪鱼,味道在口中蔓延,油脂的甜味极佳!请务必品尝一下。
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蓝鳍金枪鱼超值优惠!寿司、生鱼片等
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品尝比较3份寿司980日元/5份中脂寿司1,580日元/中脂配料寿司1,280日元/torotaku薄卷750日元/极品生鱼片2,98日元0日元/特制生鱼片1,980日元/比较生鱼片1,180日元/瘦肉生鱼片1,280日元/中腹生鱼片1,480日元/金枪鱼生鱼片680日元等
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煮星鳗
¥980(含税)
新鲜的星鳗经过熟练的厨师仔细去骨,并在沸水中快速煮熟。放入口中的一瞬间,白肉的优雅香味和淡淡的甜味便在舌尖蔓延开来。享受腌梅子和酱油带来的清爽而浓郁的风味。
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星鳗天妇罗
900日元(含税)
将星鳗仔细去骨,高温炸至酥脆。酥脆的面糊和肥美的星鳗肉质形成绝妙的对比。新鲜油炸食品的香味会让您胃口大开。请搭配抹茶盐一起享用。
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秋葵海带酱
480日元(含税)
这道菜采用粘稠的秋葵和海带的美味制成。其简单而深刻的味道使其成为完美的味觉清洁剂。它也是清酒或烧酒的完美佐餐酒。
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烤香鱼
580日元(含税)
一整条香鱼被慢慢地、仔细地烤着。皮脆肉香,肉质肥美,浓郁的原味香鱼香味在口中弥漫。只有夏天才能享用的菜肴!请尝试一下。
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海葡萄
580日元(含税)
这种美味也被称为“海中珍宝”。它具有有趣、独特、松脆的口感,海洋的香气弥漫在你的口中。我们建议搭配简单的酱油一起食用。
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柚子海蕴
480日元(含税)
高品质的海蕴海藻搭配清爽的柚子味酱汁。柚子的柔滑口感和香气会激发您的食欲。它令人耳目一新,非常适合炎热的天气。
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鳗鱼卷
¥770(含税)
这是将肥美的烤鳗鱼用高汤精心包裹而成的卷状煎蛋。鳗鱼的鲜味和汤头的柔和口感完美地融合在一起。只需一口,绝妙的美味便会在整个口腔中蔓延,让您享受片刻的幸福。
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鳗鱼饭
1280日元(含税)
这道菜配有香气扑鼻的烤鳗鱼、热米饭、汤料和调味品。首先直接食用,然后添加调味品,最后淋上高汤,就变成了茶泡饭的样子。一碗就能品尝到三倍美味的奢华鳗鱼料理。
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由来自11家酿酒厂的酿酒师聚集的“藏峰会”选出的酒
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千代菊纯米吟酿兔与山田锦真酒
880日元(含税)
使用冈山县产的有机山田锦米酿造的纯米吟酿清酒。采用传统酿造技术和精心挑选的原料制成,口感华丽细腻。其香气清新、口感清淡,非常适合搭配生鱼片和寿司等清淡的菜肴!酒精度:15.3% 适合搭配:生鱼片、寿司 建议温度:冷藏(小瓶装 680 日元 / 4 合 2,640 日元)
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森田吟酿连日香风月真酒
¥780(含税)
一款精致且均衡的清酒,体现了日本四季的美丽。通过将传统技术与最新的酿造技术相结合并精心酿造,我们实现了柔和的香气和浓郁的口感。它与瘦鱼和烤金枪鱼等浓郁的菜肴完美搭配,为您的品尝时光增添优雅色彩。酒精度:14.5% 适合搭配:红鱼、炙烤金枪鱼 建议温度:冷藏或常温(小瓶装酒580日元/4合瓶装酒2340日元)
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[第1名]文后青花鱼手办制作
3980日元(含税)
在本店,我们非常注重将活鱼送到店里,并在收到订单后将其磨碎。半身生鱼片 2,200日元 *根据天气和季节,我们可能没有库存。价格可能会根据购买状态而变化。详情请咨询店家。
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[第2位]大分特产琉球(琉球)
¥780(含税)
酱油腌制的生鱼片。鱼的种类根据一天的不同而变化。这是大分特有的菜肴。
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[第3位] 大分名产鸡肉天妇罗
¥630(含税)
大分县的特产“鸟天”。将鸡大腿浸泡在特制的调味液中,制成天妇罗。与芥末和我们特制的柚子柚子酱一起享用。
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【第4名】精选寿司拼盘(7件)
1480日元(含税)
我们的寿司是由挑剔的专业人士精心挑选的海鲜,然后由我们熟练的厨师精心制作的!超值拼盘是人气菜单!我们技术娴熟的厨师精心精心地准备每一个寿司。
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鱼市上的丰后鲭鱼
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大分县丰后水道水流湍急,自然资源丰富,养殖的鲭鱼肉质紧实,脂肪丰富,是极品。活鲭鱼从鱼箱中捞出,然后由鱼市工匠快速而精美地进行处理。除了华丽的整条鲭鱼外,我们还推荐用大量芝麻调味的炙烤芝麻鲭鱼。
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整条丰后鲭鱼
3980日元(含税)
本店讲究的是,接到订单后才将活鱼送到店里进行宰杀。半条鱼 2,200日元 ※根据天气和季节,可能会有售罄的情况。价格可能会根据供应情况而变化。详情请与店铺联系。
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丰后鲭鱼生鱼片
1480日元(含税)
*根据天气和季节,商品可能缺货。价格可能会根据供应情况而变化。详情请与店铺联系。
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【大分的祝福!】丰后刺身拼盘
2200日元(含税)
丰后鲭鱼(Kamae)、御苑鰤鱼(Usuki)、条纹鲭鱼(Kamae)等大分的招牌生鱼片种类繁多! ※时令食材随季节变化。
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丰后竹荚鱼生鱼片
3650日元(含税)
推荐给那些想尝试各种菜肴的人!还提供半件。*根据天气和季节,商品可能缺货。价格可能会根据供应情况而变化。详情请与店铺联系。{半生鱼片2,000日元/生鱼片1,000日元}
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琉球茶泡饭
580日元(含税)
品尝大分的当地美食“琉球”,盛放在热腾腾的白米饭上,淋上高汤。喝完之后,还可以喝一碗清爽的茶泡饭。
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大分县的新品牌鱼“Kabosu Yellowtail”是一种追求味道、香气和外观完美结合的品牌鱼。
限量发售至2025年10月
大分县的酸柑产量为日本第一(约占全国的 90%)。卡波苏黄尾鰤就是吃卡波苏果实长大的。卡波苏黄尾鱼和卡波苏比拉玛萨鱼都是大分县的新品牌鱼。酸枣鰤鱼生长于大分县臼杵市、佐伯市等丰后水道的肥沃环境中,与酸枣鰤鱼、酸枣比目鱼、酸枣河豚并称为“酸枣四兄弟”。
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卡博苏黄尾鱼
1100日元(含税)
【限量贩卖至2025年10月底】喂食混合了kabosu的食物,可防止变色和异味,并赋予鱼儿清爽的风味。其味道浓郁、口感丰富,可享受其松脆的口感和清淡的口感。
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大分寒栗鸡
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这是日本首次与乌骨鸡进行杂交,由于继承了乌骨鸡的特征(羽冠、胡须等),因此被命名为“雷地鸡”。包括雄性和雌性丝羽乌骨鸡在内的总共五个品种经过杂交,融合了每个品种的最佳特征,例如风味和体型。其风味成分肌苷酸含量较高,据说是普通幼鸡肉的1.7倍左右。请品尝嫩度适中、多汁的“大分冠地鸡”。
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熔岩烤冠鸡
1450日元(含税)
这道菜的特色是将冠地鸡大腿放在餐桌上的熔岩石上烤制而成。配有柚子胡椒和盐,请根据自己的喜好享用。
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特制刺身拼盘(8种)
2580日元(含税)
※根据当天食材供应情况,内容可能会有所变更。
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精选生鱼片拼盘(5种)
1580日元(含税)
※根据当天食材供应情况,内容可能会有所变更。
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精选生鱼片拼盘(3种)
¥980(含税)
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酱汁 番茄/咸海带 黄瓜 各一份
480日元(含税)
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Chooregi Salada
580日元(含税)
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日式紫菜土豆沙拉
550日元(含税)
自制的土豆沙拉带有海洋的香气。
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托罗拓
¥720(含税)
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阿纳休/铁甲
580日元(含税)
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黑纳豆/茗荷各
480日元(含税)
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烤金枪鱼片
550日元(含税)
金枪鱼脸颊肉(binta)是一种稀有肉,100 公斤金枪鱼中只能获得 300 克。肉质有嚼劲,质地类似牛肉。享用用盐和芝麻油煎制的宾塔饼。这是与酒完美搭配的杰作。
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黑纳豆炸弹
¥680(含税)
享用将海鲜与黑纳豆、秋葵、黄瓜、酱菜以及我们的特制酱汁混合的美味。这是一道极好的菜肴,您可以在其粘稠的口感中享受多种口感。
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鲑鱼籽(用擦丝器擦成丝)
550日元(含税)
鲑鱼子和酱油的香味弥漫在粗磨的萝卜丝中。
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海鲜Yukke
580日元(含税)
可以像生鱼片一样享用的菜肴。它也推荐作为饮用小吃。
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金枪鱼肥肉小吃
¥740(含税)
肥美的金枪鱼和腌萝卜海苔卷是真正的双剑美食,既可以作为下酒小吃,又可以作为正餐享用。
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结冰蛋糕奶油芝士
500日元(含税)
秋田的特色美食“Iburi Gakko”有着浓郁的烟熏奶酪风味。烤毛豆 420 日元 / 腌菜拼盘 500 日元 / 贝类芥末 480 日元
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特制寿司拼盘(12件)
2480日元(含税)
※根据当天食材供应情况,内容可能会有所变更。
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精选寿司拼盘(7个)
1480日元(含税)
※根据当天食材供应情况,内容可能会有所变更。
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煮星鳗 1条
450日元(含税)
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中托罗
300日元(含税)
您也可以点烤的。
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鲷鱼/金枪鱼 各一条
200日元(含税)
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鱿鱼
240日元(含税)
・条纹杰克 250日元
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虾/扇贝/葱芽
200日元(含税)
您也可以点烤的。
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井仓舰
300日元(含税)
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鳎目鱒軍軍舰/鳳子黍軍舰
200日元(含税)
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[长崎特产]松浦的炸竹荚鱼
¥650(含税)
松浦市的竹荚鱼捕捞量为日本最高。它被称为油炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产的竹荚鱼制作的油炸竹荚鱼。
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【有明海】炸虾
580日元(含税)
采用九州有明海产的国产虾制成,味道鲜美,口感极佳。炸得酥脆的带壳虾,口感香脆,是下酒的绝佳小吃。
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【长崎特产】厚切云仙火腿排
¥750(含税)
“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。咀嚼得越多,味道就越浓郁。它会改变你对火腿的概念。
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[广岛特产] Gance
550日元(含税)
“广岛草津”是起源于广岛市草津的当地特产。将鱼糜煎一下。少量的辣椒增添了美味。
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炸鸡腿
580日元(含税)
炸鸡外脆内嫩,以浓郁、芳香、温和的酱油和大量大蒜制成。
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炸岩章鱼
850日元(含税)
岩章鱼即使过热也不易变硬,因此油炸后可以锁住所有风味,与啤酒完美搭配。・炸薯条 580日元
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渔夫天妇罗拼盘
1480日元(含税)
享用我们的天妇罗,采用精心挑选的食材制成,每一块都炸至酥脆。
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什锦蔬菜天妇罗
¥780(含税)
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大虾天妇罗
¥420(含税)
星鳗天妇罗 400 日元 / 沙丁鱼梅子天妇罗 350 日元 / 西太公鱼天妇罗 220 日元 / 溏心蛋天妇罗 200 日元 / 姜天妇罗 250 日元 / 芦笋天妇罗 400 日元
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[鹿儿岛特产] 自制萨摩扬
550日元(含税)
原味鱼饼。成品口感有嚼劲。因为是炸鱼饼,所以推荐红薯烧酒。
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佐贺呼子特产:花鱿鱼烧卖(3个)
¥630(含税)
我们很注重吃的时候的口感。与我们独创的柚子醋酱一起享用。
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[大分特产] 鸡肉天妇罗
¥630(含税)
大分特产“鸡肉天妇罗”。将鸡大腿浸入特制调料中,然后油炸。请搭配芥末和我们特制的柚子醋酱一起享用。
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[熊本特产] 辣莲藕
850日元(含税)
“芥菜莲藕”是经过反复改良而研制出来的。我们这样做是为了让您可以在辣味中体验到鲜味。
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[博多特产]明太子卷
大号 1,380 日元 / 小号 680 日元
明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特色菜。享受包裹着明太子的柔软口感。
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Ebimayo
¥720(含税)
享受大虾的肥美口感。
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猪肉烧麦 3块
¥680(含税)
这些烧卖肉质鲜美、多汁,令人满足。与我们自制的酱油一起享用。
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清酒蒸蛤蜊
¥650(含税)
简单的口味让您充分享受蛤蜊的鲜味。
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【长崎特产】炭烤云仙火腿
¥740(含税)
“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。咀嚼得越多,味道就越浓郁。它会改变你对火腿的概念。
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烤鸡腿
¥980(含税)
这是烤鸡母肚。请品尝亲鸡肉的美味。
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味醂烤鳕鱼
1100日元(含税)
这是一条肥美的银鳕鱼。美味在口中轻轻蔓延。・鱼子 520日元
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虾肉串 1串
250日元(含税)
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五花肉串/脆皮鸡皮串 各1串
230日元(含税)
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鸡胗串/鸡腿串各1个
220日元(含税)
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1串鸡肉丸子
230日元(含税)
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什锦串烧(5串)
¥1080(含税)
五花肉/鸡腿/肉丸/鸡胗/脆皮鸡皮
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海鲷战车
900日元(含税)
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烤玫瑰鲈鱼饭团
380日元(含税)
梅子银鱼饭团 250日元
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丰盛的鱼汤
580日元(含税)
有很多鱼刺。这是一种具有浓郁鱼汤味道的鱼汤。蛤蜊海苔味噌汤 420日元
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建议小型聚会、娱乐、社交聚会等使用餐桌座位。当你拉下窗帘,你就进入了一个半私人房间般的私密空间。推荐商务场合使用。另外还有本店的原创酒和生鱼片用的当地酒,请与生鱼片一起享用。
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现代日式的室内空间非常令人放松。一边享用美食,一边观看厨师在您面前准备鱼。
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这是一间宽敞的榻榻米式私人房间。10人面对面横排布局,可以看到每个人的脸,适合公司宴会、团体欢送会、社交聚会等,大家互相问候、敬酒。
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私人和半私人客房可供您享受轻松的住宿体验
我们准备了半私人座位,推荐给小团体,他们会被窗帘蒙住眼睛。这是一个可以一边享用美食一边悠闲地在餐桌上交谈的空间。
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活泼的鱼儿在游来游去
一进店,首先映入眼帘的就是【鱼缸】,【生造】是接到订单后现做的,非常新鲜!
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餐桌座位2位 × 4
这是吧台座位,可以观看厨师准备活鱼并观看烹饪过程。适合约会、与朋友聚餐或下班后小酌一杯。店内的鱼缸里有活鱼在游来游去。请在访问当天随时询问活鱼。
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单间4位 × 3
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
这是一小群人的完美座位,例如与同事、朋友或其他亲密朋友一起喝酒聚会或用餐。推荐给家庭聚餐和有孩子的家庭。
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单间6位 × 2
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
这是一个半私人餐桌休息区,推荐用于小型聚会、娱乐、社交聚会等。窗帘可以升降,因此也推荐用于商务场合。另外还有本店的原创酒和生鱼片用的当地酒,请与生鱼片一起享用。
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单间8位 × 1
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
可以感受到木头温暖的日式半私人餐桌座位。如果你拉下窗帘,你就可以放松下来,不用担心周围的环境。推荐用于公司宴会、团体欢送会、社交聚会等。
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吧台席位1位 × 5
这是吧台座位,您可以一边享用美食,一边观看厨师从店内的鱼缸中舀出活鱼并处理。仅供一人使用。推荐在您想与同事或朋友喝一杯或与配偶共进晚餐的日子。店内的鱼缸里装满了从全国各地渔港直送的时令鱼,请看一看。
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榻榻米包间20位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
这是一间宽敞的榻榻米式私人房间。10人面对面横排布局,可以看到每个人的脸,适合公司宴会、团体欢送会、社交聚会等,大家互相问候、敬酒。如果您打算多人一起使用该设施,请尽快联系我们。
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超级新鲜!鱼缸里的活鱼
店家鱼缸里捕获的活鱼制成的生鱼片非常新鲜!有关鱼类采购的信息请随时联系店家!
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大分祝一切顺利!丰后生鱼片
丰后鲭鱼(Kamae)、酸橙黄尾鰤鱼(Usuki)、条纹鲭鱼(Kamae)等等!
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限时优惠!超值单品畅饮
仅限周日至周四,超值优惠2000日元!两小时内无限量畅饮包括生啤酒在内的酒水!与您喜爱的食物一起享用。
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用于娱乐或用餐!祇园路线
超新鲜的活杀丰后竹荚鱼生鱼片、4种精选生鱼片、香煎鸡腿肉、中落排骨等华丽的阵容!
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大分乡土料理课程
套餐包括丰后青花鱼和丰后竹荚鱼的生鱼片、大分名产鸡肉天妇罗、以及三种丰后寿司,让您充分享受大分!
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私人榻榻米房间最多可容纳 70 人
推荐用于聚会!大房间里如果拆掉拉门,最多可容纳 70 人。请尽快联系我们。
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一进店里就有一个鱼缸,鱼儿在欢快地游来游去。
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活鱼从鱼缸中捞出,并由鱼市工匠快速而精美地加工。除了华丽的丰后青花鱼之外,我们还推荐芝麻丰富的烤芝麻青花鱼。
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与好友一起用餐或约会时,推荐吧台座位和餐桌座位。
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现代日式的室内空间非常令人放松。一边享用美食,一边观看厨师在您面前准备鱼。
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3人或以上的餐桌安装有窗帘。当你拉下窗帘,你就进入了一个半私密的空间。它可用于多种用途,从家庭聚餐到娱乐和社交聚会。
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1. 员工佩戴口罩 2. 员工彻底洗手、漱口并消毒 3. 定期对卫生间设施进行清洁和消毒 4. 上班前遵守体温检测和健康管理检查(与同居者确认)。