- 頭版
- 照片
照片
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10

非常適合迎新派對、社交聚會和慶祝活動!春季宴會
*
我們的春季宴會,是迎賓派對、社交聚會、商務招待和慶祝活動的完美選擇,起價為 4,500 日元,包含無限暢飲。我們推薦價格為 5000 日圓的 Harukaze 課程。這道令人滿意的菜餚包含大量精心挑選的食材,包括從餐廳魚缸中新鮮捕撈的豐後竹莢魚刺身(油炸)、多汁的烤雞腿肉、紅燒豬肉丁、長鰭金槍魚沙拉、油炸牛蒡根和甘肅,以及色彩繽紛的稻荷壽司。
1/10

滿滿的都是大分縣當地美食!晚間飲品套餐(5道獨立小菜+1杯飲品)
-
推薦給想喝啤酒吃小吃的人!超值套裝,僅售1980日圓。歡迎預訂,也歡迎當天直接到店。我們提供單人套餐,包含一杯您選擇的飲品(例如生啤酒或酸啤酒)和五種小吃。所有餐點均為單獨準備,歡迎您與朋友小酌一杯。
1/10

從魚缸裡撈出並由工匠處理的鳳尾鯖魚
-
大分縣豐後海峽水流湍急,物產豐富,那裡養殖的鯖魚肉質緊實肥美,是上等產品。我們店裡特別注重只運送活魚到店,只有在接到訂單後才會進行魚片加工。您也可以享用整條豐後鯖魚和活的豐後竹莢魚,作為半條魚刺身或普通刺身菜餚。
1/10

豐後青花魚生魚片
大分縣豐後水道生長的青花魚,水流湍急,物產豐富,肉質緊實肥美,是一流的產品。活的鯖魚從魚缸裡撈出來,由魚市工匠快速而精美地加工而成。除了華麗的外表之外,我們也推薦芝麻烤鯖魚,芝麻的味道很足。
1/10

【大分縣特產! 】豐後刺身拼盤
大分風味刺身拼盤,包括豐後鯖魚(Kamae)、鰤魚(Usuki)和條紋鰤魚(Kamae)!
1/10

紅馬刺身
1280日元(税込)
這道菜選用精心挑選的優質瘦肉製成,讓您能夠品嚐到肉本身所蘊含的濃鬱鮮味和甜味。它口感濕潤嫩滑,富含蛋白質,健康美味。
1/10

海帶鯛魚
880日元(税込)
新鮮的鯛魚由技藝精湛的工匠用海帶精心醃製,使魚肉緊實,並濃縮其濃鬱的鮮味。海帶的濃郁香氣進一步提升了鯛魚的鮮甜;這道菜堪稱傑作,充分展現了廚師的精湛技藝。
1/10

烤生螢火魷
¥620(税込)
我們選用產自堺港的新鮮時令螢火魷,輕輕烤製,以激發其芬芳的香氣和濃鬱的奶油味。這種奢華的口味,作為佐酒小吃再適合不過了,它讓人聯想到春天的到來。
1/10

生螢火魷天婦羅
¥620(税込)
選用來自堺港的新鮮螢火魷魚,經過油炸至完美,外皮酥脆,內裡飽滿彈牙。盡情享受螢火魷魚濃鬱鮮美的風味,每一口都令人回味無窮。這道菜熱氣騰騰,新鮮出爐。
1/10

烤螢火魷佐海帶
¥780(税込)
來自兵庫縣的螢火魷在海帶上慢烤,讓大海的香氣和海帶的鮮味充分融入菜餚中。這道菜味道濃鬱,螢火魷魚經過燒烤後味道濃鬱,與海帶的鮮味完美融合。
1/10

烤銀鮭魚腩
¥780(税込)
我們將肥美的銀鮭魚腩烤至魚皮酥脆,魚肉飽滿多汁。這道烤肉料理能帶來真正令人滿足的體驗,油脂入口即化,散發出誘人的香氣,令人回味無窮。
1/10

香魚天婦羅
580日元(税込)
這款時令天婦羅以味道清淡細膩的胡瓜魚為特色,裹上一層酥脆的麵糊。白瓤略帶苦味,增添了一絲風味,使其美味無比。
1/10

銀魚和脆皮醃梅卷
¥660(税込)
這款薄薄的壽司卷,飽滿的銀魚和清爽的醃梅子完美結合,是佐酒小吃的絕佳選擇。李子清爽的酸味帶來乾淨的回味,使其成為餐後甜點或零食的完美選擇。
1/10

純米吟釀真魚 -jinyu-(鍋屋有限公司,千葉縣香取郡神崎町)
-
這是一款口感均衡的清酒,非常適合佐餐,其特點是帶有淡淡的吟釀香氣、適中的醇厚度、淡淡的甜味和清爽的回味。口感:帶有淡淡的吟釀香氣,酒體適中,口感中等偏乾。建議飲用方式:冰鎮(冷清酒)或常溫飲用。佐餐搭配:可搭配多種食物。酒精度:15%。精米步合:60%。 [枡酒:580日圓 / 小瓶裝:420日圓 / 大瓶裝:680日圓]
1/10

【第一名】豐後鯖魚全魚刺身
4200日元(税込)
大分縣豐後海峽水流湍急,物產豐富,那裡養殖的鯖魚肉質緊實肥美,是上等產品。活鯖魚從魚缸中撈出,然後由魚市的師傅們迅速而精美地進行加工處理。
1/10
![[第2位]大分特產琉球(琉球)](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3x0sve0v/37167410/zuy4_w500h500.jpg)
[第2位]大分特產琉球(琉球)
¥780(税込)
醬油醃製的生魚片。魚的種類會根據一天的不同而變化。這是大分特有的菜餚。
1/10

【第三名】匯聚大分縣當地美食♪ 【接受當日預約】歡迎1人以上!晚間飲品套餐(4道獨立小菜+1杯飲品)
1980日元(税込)
【想先喝啤酒吃零食的朋友們! 】超值套餐僅售1980日圓!歡迎預約或當天直接到店。套裝包含一杯自選飲品(例如生啤酒或酸啤酒)和五種小吃,即使獨自用餐也十分愜意!每份套餐皆為單獨製作,歡迎您與朋友小酌暢飲。
1/10

【第四名】大分縣特產:炸雞天婦羅
¥630(税込)
搭配我們店內新鮮自製的原味柚子醋享用。
1/10

【第五名】五塊精心挑選的壽司
1280日元(税込)
我們的壽司選用由資深鑑賞家精心挑選的優質海鮮,再由技藝精湛的廚師精心製作而成。我們物超所值的壽司拼盤深受顧客喜愛!每一塊壽司都凝聚著我們廚師的心血和愛。
1/10

魚市上的豐後鯖魚
-
大分縣豐後水道水流湍急,自然資源豐富,養殖的鯖魚肉質緊實,脂肪豐富,是極品。活鯖魚從魚箱中撈出,然後由魚市工匠快速而精美地進行處理。除了華麗的整條鯖魚外,我們還推薦用大量芝麻調味的炙烤芝麻鯖魚。
1/10

豐後鯖魚整條刺身
4200日元(税込)
*商品供應情況可能因天氣和季節而異。價格可能會因供應情況而變動。詳情請聯絡門市。
1/10

豐後鯖魚刺身
1500日元(税込)
*商品供應情況可能因天氣和季節而異。價格可能會因供應情況而變動。詳情請聯絡門市。
1/10

【大分縣特產! 】豐後刺身拼盤
2200日元(税込)
以大分縣特產魚片為主的刺身拼盤,包括豐後鯖魚(Kamae)、鰤魚(Usuki)和條紋鰤魚(Kamae)! *時令食材會根據季節而有所變化。
1/10

豐後竹莢魚刺身
3700日元(税込)
產自豐後海峽肥沃漁場的豐後竹莢魚,以鮮活形式供應,並可依顧客要求烹調。肉質緊實,脂肪和味道的比例極佳。享受酥脆的口感和越嚼越濃鬱的甜味,再搭配調味品和醬油,味道更佳。*商品供應情況可能因天氣和季節而異。價格可能會因供應情況而變動。詳情請聯絡門市。
1/10

卡布蘇比目魚刺身
1200日元(税込)
這是用含有大分縣特產卡布斯的飼料飼養的比目魚品牌。卡布甦的芳香成分檸檬烯可以抑制比目魚特有的氣味,從而帶來清爽精緻的口感。享受其厚實的果肉、清爽的口感和優雅的甜味。
1/10

條紋鰺魚刺身
1100日元(税込)
它外觀清澈,質地緊實,其特徵是脂肪質地細膩,入口即化。盡情享用這款優質魚的美味,它沒有異味,濃鬱的風味與清淡的口感達到了絕妙的平衡。
1/10

琉球茶泡飯
580日元(税込)
品嚐大分的當地美食“琉球”,盛放在熱騰騰的白米飯上,淋上高湯。喝完之後,還可以喝一碗清爽的茶泡飯。
1/10

大分寒栗雞
-
這是日本首次與烏骨雞進行雜交,由於繼承了烏骨雞的特徵(羽冠、鬍鬚等),因此被命名為「雷地雞」。包括雄性和雌性絲羽烏骨雞在內的總共五個品種經過雜交,融合了每個品種的最佳特徵,例如風味和體型。其風味成分肌苷酸含量較高,據說是普通幼雞肉的1.7倍左右。請品嚐嫩度適中、多汁的「大分冠地雞」。
1/10

熔岩烤坎穆里雞
1500日元(税込)
在這種用餐方式中,您可以享用在餐桌上用火山岩石烤製的 Kanmuri Jidori 雞腿。這道菜會配上柚子胡椒和鹽,請根據個人口味享用。
1/10

精選什錦刺身拼盤(7種)
2880日元(税込)
*菜品內容可能會根據當日食材供應情況而有所變動。
1/10

精選刺身拼盤(5種)
1880日元(税込)
*菜品內容可能會根據當日食材供應情況而有所變動。
1/10

精選刺身拼盤(3種)
1180日元(税込)
1/10

以鮪魚刺身拼盤作對比
1580日元(税込)
1/10

炙烤鮪魚刺身
¥630(税込)
鮪魚臉頰肉(binta)是一種稀有部位,100公斤的鮪魚只能獲得300克。肉質緊實,口感與牛肉相似。盡情享用佐以鹽和芝麻油的烤鮑魚吧。
1/10

令人驚豔的明太子
580日元(税込)
美味明太子,令人垂涎欲滴
1/10

烤鯖魚乾
¥660(税込)
鮮嫩多汁、口感濃鬱的魚乾,採用國產鯖魚的美味製成。
1/10

奶油乳酪煙燻白蘿蔔
580日元(税込)
鮮美的煙燻醃蘿蔔和奶油乳酪,風味絕佳。
1/10

海鮮Yukke
¥680(税込)
1/10

帶莖毛豆
450日元(税込)
梅子海蜇沙拉 450日圓 / 魷魚肝乾沙拉 480日圓 / 鵪鶉蛋 420日元
1/10

什錦泡菜
550日元(税込)
1/10

醃葫蘆
¥520(税込)
這些是用可食用葫蘆製成的可愛又寓意吉祥的泡菜,用柴漬醬汁醃製而成。
1/10

天草大王雞肝醬(含桶子)
880日元(税込)
我們將奶油乳酪拌入用熊本縣天草市當地雞種“天草大王”製成的肝醬中。這也推薦給不喜歡吃肝臟的人。
1/10

蒜蓉培根菠菜沙拉
¥780(税込)
鹹芝麻黃瓜:450日元 / 美味醬汁番茄:480日元
1/10

奧薩馬鈴薯沙拉
480日元(税込)
海洋的氣息提升了馬鈴薯的甜味。
1/10

鮪魚捲
880日元(税込)
*菜品內容可能會根據當日食材供應情況而有所變動。
1/10
![[長崎特產]白鐵花卷](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3x0sve0v/73646715/b16x_w500h500.jpg)
[長崎特產]白鐵花卷
580日元(税込)
鐵甲卷580日元 / 鰻魚黃瓜卷580日元 / 淚田卷480日元
1/10

肥鯖魚片(一條)
1980日元(税込)
肥鯖魚片(半份)980日圓
1/10

鹽烤黑喉鱸魚
1280日元(税込)
【長崎特產】雲仙火腿(炭烤)740日元 / 目光風乾火腿(隔夜風乾)680日元
1/10

大份五花肉串
¥420(税込)
1/10

烤雞腿
¥980(税込)
這款選用成熟雞腿肉製成的雞腿肉質地緊實,味道鮮美,每一口都令人回味無窮。
1/10
![[博多特產] 明太子高湯卷](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3x0sve0v/40379970/42eb_w500h500.jpg)
[博多特產] 明太子高湯卷
大號:1480日圓 / 小號:780日圓
明太子高湯捲(用明太子高湯製成的蛋捲)已成為博多當地美食不可或缺的一部分。盡情享受包裹著明太子(辣鱈魚子)的蓬鬆口感。
1/10

佐賀呼子特產:花伊卡燒賣
550日元(税込)
盡情享受蓬鬆的自製魚漿與緊實彈牙的魷魚帶來的美妙組合。
1/10

【長崎特產】厚切炸竹莢魚
¥980(税込)
這道特色炸料理選用長崎松浦市出產的肥美多汁的竹莢魚,油炸至外酥裡嫩。
1/10

【大分特產】鳥天
¥630(税込)
搭配我們店內新鮮自製的原味柚子醋享用。
1/10
![[熊本特產]芥末蓮藕](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3x0sve0v/73646739/8jpc_w500h500.jpg)
[熊本特產]芥末蓮藕
850日元(税込)
這是一道以味噌和日本芥末為特色的美味佳餚。
1/10

【鹿兒島特產】自製薩摩炸魚餅
450日元(税込)
將甜洋蔥和胡蘿蔔混合到魚糜中。我們將為您新鮮炸製後上桌。
1/10

【廣島特產】甘斯
500日元(税込)
這是廣島的當地特產,做法是將魚肉糜與洋蔥和辣椒混合,然後油炸而成。
1/10

什錦天婦羅
1580日元(税込)
盡情享用我們精心挑選食材並炸至完美酥脆的天婦羅。
1/10

蝦
380日元(税込)
康吉鰻 400 日元 / 沙丁魚 200 日元 / 鰱魚 200 日元 / 溏心蛋 150 日元
1/10

煮燉牛肉
¥680(税込)
這道經典的燉菜要慢火燉煮至軟爛,讓各種食材的味道融合在一起,呈現出濃鬱醇厚的口感。
1/10

清酒蒸蛤蜊 / 奶油蛤蜊
¥680(税込)
1/10

荷爾蒙炒烏龍麵
¥780(税込)
厚切牛舌配大量蔥花:980日元 / 辣味噌烤牛肚:880日元
1/10

【長崎特產】厚切雲仙火腿排
¥740(税込)
這道菜選用厚切的雲仙火腿(長崎特產),炸至外酥裡嫩,令人無比滿足。
1/10

炸雞腿
¥660(税込)
這些炸雞塊外酥裡嫩,這要歸功於濃鬱的醬油底料香氣和醇厚的味道,醬油底料中混合了大量的蒜蓉,味道濃鬱入味♪
1/10

【有明出品】炸蝦/薯條:每份580日圓
-
1/10

油炸牛蒡牛蒡
500日元(税込)
1/10

四種口味的什錦炸串
850日元(税込)
我們提供四種類型:牛肉串、魷魚串、蝦串和鵪鶉蛋串。這些是新鮮炸製的酥脆烤串。
1/10

牛肉串(1串)
250日元(税込)
蝦串:每串240日元 / 魷魚串:每串200日元 / 鵪鶉蛋串:每串180日元
1/10

精心製作的握壽司,展現了壽司師傅的精湛技藝。
-
我們的壽司選用由專業鑑賞家精心挑選的海鮮,然後由技藝精湛的廚師精心製作而成,每一塊壽司都傾注了額外的心血和努力。每一件作品都是由我們的工匠精心手工製作的。
1/10

10塊上等壽司
2540日元(税込)
*菜品內容可能會根據當日食材供應情況而有所變動。
1/10

五塊精心挑選的壽司
1280日元(税込)
*菜品內容可能會根據當日食材供應情況而有所變動。
1/10

肥鮪魚(單人份)
450日元(税込)
中等肥瘦鮪魚 300日元 / 鯛魚 200日元 / 條紋鰺 250日元 / 魷魚 240日元 / 蝦 200日元 / 炙烤慢燉海鰻 240日元 / 長鰭鮪魚 200日圓 /烤慢燉海鰻 240日元 / 長鰭鮪魚 200 折
1/10

鮪魚盛宴
480日元(税込)
奶油鰻魚 380日元 / 天婦羅蝦 380日元 / 藍鰭鮪魚蔥卷 550日元
1/10

海鯛戰車
¥980(税込)
享用新鮮鯛魚,佐以我們特製的白芝麻醬,再淋上用鰹魚調味的滾燙高湯。
1/10

特製蛋飯
¥780(税込)
這是一道簡單卻精緻的菜餚,選用優質雞蛋精心烹製,與新鮮煮熟的米飯混合而成。
1/10

濃鬱的魚湯
580日元(税込)
用大量魚肉邊角料製成。這是味道濃鬱的魚湯,帶有日式高湯的鮮美。
1/10

蛤蜊海萵苣味噌湯
450日元(税込)
這款味噌湯以鮮美的蛤蜊湯和清爽的海萵苣完美融合。
1/10

香草冰
200日元(税込)
。
1/10

【以八女茶為原料】抹茶雪葩
250日元(税込)
1/10

【以八女茶為原料】抹茶雪葩
250日元(税込)
1/10

建議小型聚會、娛樂、社交聚會等使用餐桌座位。當你拉下窗簾,你就進入了一個半私人房間般的私密空間。推薦商務場合使用。另外還有本店的原創酒和生魚片用的當地酒,請與生魚片一起享用。
1/10

現代日式的室內空間非常令人放鬆。一邊享用美食,一邊觀看廚師在您面前準備魚。
1/10

這是一間寬敞的榻榻米式私人房間。10人面對面橫排佈局,可以看到每個人的臉,適合公司宴會、團體歡送會、社交聚會等,大家互相問候、敬酒。
1/10

私人和半私人客房可供您享受輕鬆的住宿體驗
我們準備了半私人座位,推薦給小團體,他們會被窗簾蒙住眼睛。這是一個可以一邊享用美食一邊悠閒地在餐桌上交談的空間。
1/10

活潑的魚兒在遊來游去
一進店,首先映入眼簾的就是魚缸! 「生造」魚是從魚缸裡養出來,點單後現煮的,非常新鮮!
1/10

テーブル2名様 × 4
這是吧台座位,可以觀看廚師準備活魚並觀看烹飪過程。適合約會、與朋友聚餐或下班後小酌一杯。店內的魚缸裡有活魚在遊來游去。請在訪問當天隨時詢問活魚。
1/10

個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
這是一小群人的完美座位,例如與同事、朋友或其他親密朋友一起喝酒聚會或用餐。推薦給家庭聚餐和有小孩的家庭。
1/10

個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
這種半私人餐桌座位適合小型聚會、娛樂、社交聚會等。窗簾可以升降,因此也建議用於商務場合。另外還有本店的原創酒和生魚片用的當地酒,請與生魚片一起享用。
1/10

個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
可以感受到木頭溫暖的日式半私人餐桌座位。如果你拉下窗簾,你就可以放鬆下來,不用擔心周圍的環境。推薦用於公司宴會、團體歡送會、社交聚會等。
1/10

カウンター1名様 × 5
這是吧台座位,您可以一邊享用美食,一邊觀看廚師們從店內的魚缸裡舀出活魚並進行處理。僅供一人使用。推薦在您想與同事或朋友小酌一杯或與配偶共進晚餐的日子。店內的魚缸裡裝滿了從全國各地漁港直送的時令魚,請看一看。
1/10

お座敷個室20名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
這是一間寬敞的榻榻米式私人房間。10人面對面橫排佈局,可以看到每個人的臉,適合公司宴會、團體歡送會、社交聚會等,大家互相問候、敬酒。如果您打算多人一起使用設施,請盡快與我們聯繫。
1/10

超新鮮!魚缸裡的活魚
店家魚缸裡捕獲的活魚製成的生魚片非常新鮮!有關魚類採購的資訊請隨時聯繫店家!
1/10

充滿大分風味!豐後刺身
我們有多種魚類可供選擇,包括鰺魚(Kamae)、黃尾鰤(Usuki)和條紋鰤(Kamae)!
1/10

限時優惠!
限週日至週四,超值優惠2000日圓!兩小時內無限量暢飲包含生啤酒在內的酒水!與您喜愛的食物一起享用。
1/10

非常適合招待客人或商務晚宴!柊菜
令人垂涎的菜餚包括極其新鮮的鮮活捕撈的豐後竹莢魚刺身、精心挑選的刺身、炸河豚、以及用蔥和鹽烤製的牛舌!
1/10

大分鄉土料理課程
套餐包括豐後青花魚和豐後竹莢魚的生魚片、大分名產雞肉天婦羅、以及三種豐後壽司,讓您充分享受大分!
1/10

私人榻榻米房間最多可容納 70 人
推薦用於聚會!大房間裡如果拆掉拉門,最多可容納 70 人。請盡快聯繫我們。
1/10

一進店裡就有一個魚缸,魚兒歡快地遊來游去。
1/10

活魚從魚缸中撈出,並由魚市工匠快速而精美地加工。除了華麗的豐後青花魚之外,我們也推薦芝麻豐富的烤芝麻青花魚。
1/10

與好友一起用餐或約會時,推薦吧台座位和餐桌座位。
1/10

現代日式的室內空間非常令人放鬆。一邊享用美食,一邊觀看廚師在您面前準備魚。
1/10

3人或3人以上的餐桌安裝有窗簾。當你拉下窗簾,你就進入了一個半私密的空間。它可用於多種用途,從家庭聚餐到娛樂和社交聚會。
1/10

1. 員工配戴口罩 2. 員工徹底洗手、漱口並消毒 3. 定期對衛生間設施進行清潔和消毒 4. 上班前遵守體溫檢測和健康管理檢查(與同居者確認)。

